Салат из огурцов на зиму с чесноком, укропом, зеленью

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из огурцов на зиму с чесноком, укропом, зеленью». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из огурцов на зиму с чесноком, укропом, зеленью» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 4380 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Огурцы свежие, Столовый уксус, Масло растительное, Сахар, Соль , Чеснок, Перец черный молотый, Горчица , Зелень петрушки, Зелень укропа.

Ингредиенты:

• Огурцы свежие - 2 г.
• Столовый уксус - 100 г.
• Масло растительное - 100 г.
• Сахар - 100 г.
• Соль - 1.5 ст. л.
• Чеснок - 0.5 г.
• Перец черный молотый - 1 ст. л.
• Горчица - 1 ст. л.
• Зелень петрушки - 1 ст. л.
• Зелень укропа - 1 ст. л.

Инструкции

1. Огурцы помыть тщательно, срезать кончики, разрезать пополам (или на 3-4 части), затем на четвертинки.
2. Отдельно смешать растительное масло, все специи, раздавленный чеснок, горчицу, измельченную зелень укропа, петрушки, сахар, соль, перец.
3. Добавить соус к огурцам, перемешать и оставить на 30 минут.
4. Простерилизовать банки (на литровые хватит 15 минут, если пол-литровые, то вполовину меньше).
5. Закрутить крышки, укутать в одеяло до полного остывания. После убрать в постоянное место хранения до зимы.
6. Если не терпится, то можно попробовать через 3-4 дня. Приятного аппетита!