Салат огурцы Пальчики оближешь на зиму

Рецепты / Консервация

Очень вкусные огурчики с чесночным ароматом, чуть сладковатые, идеальная закуска к столу.

Рецепт «Салат огурцы Пальчики оближешь на зиму» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 300 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Огурцы свежие, Масло растительное, Столовый уксус, Сахар, Соль , Чеснок, Зелень укропа, Душистый перец .

Ингредиенты:

  • Огурцы свежие - 4 г.
  • Масло растительное - 1 ст. л.
  • Столовый уксус - 1 стак.
  • Сахар - 1 стак.
  • Соль - 100 г.
  • Чеснок - 5 зуб.
  • Зелень укропа - 5 г.
  • Душистый перец - 10 шт.

Инструкции

  1. Огурцы берите по возможности мелкие или средние. Помойте их, вымочите в холодной воде (достаточно 1 часа), срезать кончики, разрезать в длину на 4 части.
  2. Смешать растительное масло с уксусом, сахаром, солью, залить этим "соусом" огурцы и убрать в холодильник на 3 часа.
  3. Банки простерилизовать.
  4. На дно каждой выложить: чеснок, укроп, душистый перец. Выложить огурцы и залить соусом, в котором они лежали.