Говяжьи отбивные под соусом из пива

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Говяжьи отбивные под соусом из пива». Попробуйте обязательно

Рецепт «Говяжьи отбивные под соусом из пива» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Говядина, Оливковое масло, Пиво, Кетчуп, Коричневый сахар , Молотый сушеный чеснок, Соль, Молотый черный перец .

Ингредиенты:

• Говядина - 6 шт.
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Пиво - 250 мл
• Кетчуп - ⅓ стак.
• Коричневый сахар - ½ стак.
• Молотый сушеный чеснок - 1 ч.л.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Нарезаем говядину толщиной в 5 мм отбиваем его совсем немного с двух сторон, натираем солью, перцем, и чесночной приправой.
2. Обжариваем отбивные на разогретой на среднем огне сковороде в оливковом масле, тем временем смешиваем остальные ингредиенты в миске до однородной массы, после того как отбивные стали коричневого цвета, выливаем готовый соус, уменьшаем огонь и тушим около 40 минут.
3. Подавать можно с любым гарниром и овощами.