Паровые куриные котлеты с тимьяном и петрушкой

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Паровые куриные котлеты с тимьяном и петрушкой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Паровые куриные котлеты с тимьяном и петрушкой» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Яичный белок, Куриное филе, Репчатый лук, Чеснок, Свежий тимьян , Овсяные хлопья, Петрушка, Соль , Молотый черный перец.

Ингредиенты:

  • Яичный белок - 2 шт.
  • Куриное филе - 3 шт.
  • Репчатый лук - ½ шт.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Свежий тимьян -  по вкусу
  • Овсяные хлопья - 1 ст.л.
  • Петрушка -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Куриное филе измельчить в блендере или в мясорубке.
  2. Лук и чеснок измельчить в кашу (в блендере удобнее всего).
  3. Ложку овсяных хлопьев залить кипятком, дать завариться.
  4. Мелко-мелко нарубить зелень.
  5. В большой миске хорошо перемешать фарш с луком и чесноком, добавить соль, перец, слегка взбитые белки, вмешать зелень.
  6. Готовить в пароварке (мультиварке с режимом «на пару») 20-25 минут (в зависимости от размера котлет/ тефтелей).