Кабачковая икра со свеклой

Очень вкусная и полезная заготовка на зиму.
Понравится любителям тушеной свеклы, прекрасно подойдет к мясу.

Рецепт «Кабачковая икра со свеклой» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Свекла отварная, Кабачки, Лук, Масло растительное, Сахар , Соль, Уксус .

Продукты которые понадобятся для приготовления кабачковой икры со свеклой.
Свеклу отварить.
Кабачки выбирайте молодые, но крупные, удалите семена и кожу.
Свеклу натереть на крупной терке
Кабачки натереть на крупной терке
Лук почистить и порезать полукольцами, налить на дно кастрюли растительное масло положить туда лук и обжарить до золотистого цвета.
Добавляем соль, сахар, уксус, кабачки, свеклу, тушим 20 минут.
Разложить салат по банкам и закатать.
Хранить в прохладном месте,. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

2 г.: Свекла отварная
2 г.: Кабачки
2 г.: Лук
1 стак.: Масло растительное
2 стак.: Сахар
2 ст. л.: Соль
1 стак.: Уксус

Авторская кухня
Время подготовки: 15
Время приготовления: 60
Сложность: Средне
Количество порций: 30
Способ: Нарезать

Категория: Консервация
Автор: Irina

Автор

Irina

Irina 479 рецептов

Очень люблю вкусно поесть

Вам может пригодиться

Получи скидку

Набор ножей

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Лоток-сушилка

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Кухонный держатель

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Кабачковая икра со свеклой

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев

Кабачковая икра со свеклой

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама