Цыпленок по-индийски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Цыпленок по-индийски». Попробуйте обязательно

Рецепт «Цыпленок по-индийски» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Сливочное масло, Цыпленок, Репчатый лук, Пшеничная мука, Пряности , Соль, Яблоко .

Ингредиенты:

• Сливочное масло - 60 г.
• Цыпленок - 1 кг.
• Репчатый лук - 50 г.
• Пшеничная мука - 10 г.
• Пряности - 10 г.
• Соль -  по вкусу
• Яблоко - 2 шт.

Инструкции

1. Цыпленка порубить на порционные куски, посолить и слегка обжарить в масле.
2. Сбланшированный лук спассеровать, прибавить пассерованную муку, пряности, небольшое количество бульона, посолить, перемешать. Этим соусом залить цыпленка, положить очищенные и нарезанные ломтиками сладкие яблоки и тушить до готовности.
3. Готовое мясо переложить на блюдо и полить протертым вместе с яблоками и овощами соусом. Этот соус должен быть однородной консистенции и не очень густым. Гарнир — рис, приготовленный по-индийски.