Курица, тушенная с маслинами

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Курица, тушенная с маслинами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Курица, тушенная с маслинами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 100 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Маслины, Курица, Помидоры, Оливковое масло, Белое сухое вино , Чеснок, Молотый черный перец, Соль .

Ингредиенты:

  • Маслины - 100 г.
  • Курица - 1 шт.
  • Помидоры - 4 шт.
  • Оливковое масло - 100 мл
  • Белое сухое вино - 200 г.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Курицу разделить на части. Помидоры ошпарить, снять кожицу и вместе с маслинами мелко нарезать. Оливковое масло разогреть, пожарить на нем чеснок, нарезанный крупно, и вынуть его из масла.
  2. Куски курицы подрумянить в этом масле. Добавить помидоры с маслинами и, непрерывно помешивая, тушить, пока не выпарится жидкость.
  3. Переложить в горшочки, влить вино, добавить перец, закрыть крышками и поставить тушить в духовку.