Брокколи с анчоусами

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Брокколи с анчоусами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Брокколи с анчоусами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Капуста брокколи, Чеснок, Анчоусы, Красный стручковый перец, Оливковое масло , Соль, Молотый черный перец .

Ингредиенты:

  • Капуста брокколи - 1 кг.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Анчоусы - 80 г.
  • Красный стручковый перец - 1 шт.
  • Оливковое масло - 7 ст.л.
  • Соль -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Отварить брокколи до полуготового состояния.
  2. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и припустить в нем чеснок и красный перец.
  3. Достать из банки анчоусы, слить лишнее масло, положить в сковороду и размять вилкой.
  4. Достать брокколи из воды, положить в сковороду и хорошо перемешать. Оставить на несколько минут пропитаться ароматами соуса.
  5. Подавать в горячем или холодном виде. По вкусу полить оливковым маслом и поперчить.