Баранина с чечевицей

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Баранина с чечевицей». Попробуйте обязательно

Рецепт «Баранина с чечевицей» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Баранья нога, Чечевица, Репчатый лук, Чеснок, Мясной бульон , Консервированные помидоры, Сладкий перец, Морковь , Рубленая петрушка.

Ингредиенты:

  • Баранья нога - 1,5 кг.
  • Чечевица - 225 г.
  • Репчатый лук - 1 головка
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Мясной бульон - 1 л
  • Консервированные помидоры - 1 банка
  • Сладкий перец - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Рубленая петрушка - 2 ст.л.

Инструкции

  1. Присыпать 4 куска баранины мукой, положить в горшок с мелко нарезанной луковицей и чесноком, залить бульоном и готовить в течение часа.
  2. Добавить чечевицу и банку консервированных помидоров (порезанных).
  3. Готовить 30 минут.
  4. Добавить мелко порезанную морковь и порезанный красный перец и готовить 30 минут.
  5. Добавить много нарезанной петрушки и приправить.