Колбаски из сыра и зелени

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Колбаски из сыра и зелени». Попробуйте обязательно

Рецепт «Колбаски из сыра и зелени» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Зелень, Сыр чеддер, Панировочные сухари, Репчатый лук, Сухая горчица , Яйцо куриное, Соль, Молотый черный перец , Сыр пармезан, Арахисовое масло.

Ингредиенты:

• Зелень - 2 ч.л.
• Сыр чеддер - 110 г.
• Панировочные сухари - 175 г.
• Репчатый лук - 1 головка
• Сухая горчица - ¾ ч.л.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Сыр пармезан - 30 г.
• Арахисовое масло - 2 ст.л.

Инструкции

1. В большую миску поместить 150 г панировочных сухарей, измельченный лук, тертый чеддер, зелень, горчичный порошок, соль, перец, желток и хорошенько перемешать. Полученную массу разделить на 12 частей и скатать в колбаски.
2. Смешать 25 г панировочных сухарей с пармезаном. Каждую колбаску окунуть в яичный белок, а затем обвалять в хлебно-сырной смеси.
3. В большой сковороде разогреть масло и обжарить колбаски в течение 5–7 минут.
4. Перед подачей на стол выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.