Морские гребешки по‑итальянски

Рецепты / Рыба

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Морские гребешки по‑итальянски». Попробуйте обязательно

Рецепт «Морские гребешки по‑итальянски» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 70 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Морские гребешки, Морковь, Корень петрушки, Лавровый лист, Черный перец горошком , Гвоздика, Соль, Зелень , Лимоны, Апельсины.

Ингредиенты:

  • Морские гребешки - 500 г.
  • Морковь - 2 шт.
  • Корень петрушки - 1 шт.
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Черный перец горошком - 2 шт.
  • Гвоздика - 2 шт.
  • Соль -  по вкусу
  • Зелень -  по вкусу
  • Лимоны - 1 шт.
  • Апельсины - 1 шт.

Инструкции

  1. Морские гребешки отварить в подсоленной воде около 2 минут, добавив перец, гвоздику и лавровый лист.
  2. Тем временем морковь нарезать ломтиками, петрушку мелко порубить, слегка обжарить, добавить к гребешкам и варить до готовности в течение 2–3 минут.
  3. Затем гребешки вынуть, остудить и нарезать.
  4. При подаче оформить блюдо дольками апельсина, лимона и зеленью.