Бычьи хвосты с овощами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Бычьи хвосты с овощами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Бычьи хвосты с овощами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Бычий хвост, Говяжий бульон, Репчатый лук, Картофель, Помидоры , Побеги фасоли, Зеленая стручковая фасоль .

Ингредиенты:

• Бычий хвост - 500 г.
• Говяжий бульон - 1 л
• Репчатый лук - 1 головка
• Картофель - 3 шт.
• Помидоры - 3 шт.
• Побеги фасоли - 3 ст.л.
• Зеленая стручковая фасоль - 50 г.

Инструкции

1. Положить уже готовые бычьи хвосты в кастрюлю, залить бульоном, добавить немного воды, если бульон не полностью покрывает хвосты. Довести до кипения и добавить лук, чеснок и другие приправы, с которыми вы готовили бульон. Варить на небольшом огне 10 минут, пока жидкость не станет нужной консистенции.
2. Добавить порезанный лук, картофелины, предварительно отваренные и разрезанные на четвертинки, и помидоры, нарезанные кубиками. Варить несколько минут. Перед подачей добавить порезанную фасоль и варить до тех пор, пока она не станет мягкой.
3. Подавать с рисом или лапшой.