Свиное филе под перечным соусом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Свиное филе под перечным соусом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Свиное филе под перечным соусом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Свиное филе, Красный перец горошком, Мадера, Молотый черный перец, Томатная паста , Соль .

Ингредиенты:

• Свиное филе - 400 г.
• Красный перец горошком - 5 шт.
• Мадера - 50 мл
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Томатная паста - 150 мл
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Свиное филе нарезать на куски толщиной 1 см, посолить посыпать красным перцем. Выложить в поднос пароварки и готовить 17 минут.
2. За 5 минут до окончания приготовления добавить Мадеру и томатную пасту. Посолить, поперчить и тщательно перемешать.
3. Готовое мясо выложить на сервировочное блюдо и полить образовавшимся в процессе приготовления соусом.