Баранья нога на гриле с травами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Баранья нога на гриле с травами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Баранья нога на гриле с травами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Лимонный сок, Дижонская горчица, Чесночная паста, Соевый соус, Сушеный розмарин , Сушеный орегано, Сушеный тимьян, Соль , Баранья нога без кости, Свежий розмарин.

Ингредиенты:

• Лимонный сок - ¼ стак.
• Дижонская горчица - 3 ст.л.
• Чесночная паста - 3 ст.л.
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Сушеный розмарин - 2 ч.л.
• Сушеный орегано - 1 ч.л.
• Сушеный тимьян - 1 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Баранья нога без кости - 2,75 кг.
• Свежий розмарин -  по вкусу

Инструкции

1. В миске смешайте лимонный сок, горчицу, чеснок, соевый соус, сушеный розмарин, тимьян, орегано и соль. Перемешивайте, пока соль не растворится. Перелейте в пакет и добавьте мясо. Плотно завяжите пакет и перемешайте. Отправьте в холодильник на 8 часов.
2. Разогрейте гриль и слегка смажьте маслом. Просушите мясо и выложите на гриль. Накройте крышкой и готовьте 2 часа, пока температура внутри мяса не будет 160 градусов. Переложите в фольгу и заверните. Оставьте на 20 минут. Подавайте, украсив свежим розмарином.