Свиные ребра в ежевичном соусе

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Свиные ребра в ежевичном соусе». Попробуйте обязательно

Рецепт «Свиные ребра в ежевичном соусе» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Свиные ребра, Ежевичный соус, Ежевика, Свежая мята .

Ингредиенты:

• Свиные ребра - 1,799 кг.
• Ежевичный соус - 1,299 стак.
• Ежевика - 140 г.
• Свежая мята -  по вкусу

Инструкции

1. Разогрейте гриль или мангал.
2. Срежьте с ребер лишний жир, промойте под холодной водой и просушите бумажным полотенцем. Выложите на разогретый гриль и жарьте, переворачивая, 40-50 минут до готовности.
3. Смажьте одну сторону ребер соусом и выложите смазанной стороной на гриль. Готовьте 10 минут, пока соус не закарамелизуется. Переверните и смажьте другую сторону. Жарьте еще 10 минут.
4. Переложите на доску и разрежьте на куски между костей. Выложите на блюдо и украсьте ежевикой и мятой.