Тортилья без лука

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Тортилья без лука». Попробуйте обязательно

Рецепт «Тортилья без лука» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Картофель, Оливковое масло, Яйцо куриное, Соль .

Ингредиенты:

• Картофель - 4 шт.
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Яйцо куриное - 6 шт.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Молодой или египетский белый картофель хорошо помойте и каждую картофелину проткните несколько раз вилкой. Отправьте картофель в микроволновку и готовьте на высокой мощности (900W) 10 минут. Остудите, очистите, переложите в миску и слегка разотрите с помощью обычной вилки. Яйца слегка взбейте венчиком. Добавьте по вкусу соль.
2. Разогрейте гриль. В сковороде разогрейте оливковое масло и распределите по всей площади картофель. Жарьте до тех пор, пока картофель как следует не «схватиться» снизу. Затем переместите сковороду в гриль и дождитесь появления румяной корочки. Верните сковороду на плиту, влейте сверху яичную смесь. Готовьте 5 минут, затем снова подрумяньте в гриле.
3. Готовую тортилью немного остудите и порежьте на порции, как пирог.