Шашлык из лосося с черри в розмариновом маринаде

Рецепты / Рыба

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Шашлык из лосося с черри в розмариновом маринаде». Попробуйте обязательно

Рецепт «Шашлык из лосося с черри в розмариновом маринаде» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Свежий измельченный розмарин, Оливковое масло extra virgin, Чеснок, Лимонный сок, Крупная соль , Тертая лимонная цедра, Свежемолотый черный перец, Филе лосося , Помидоры черри.

Ингредиенты:

  • Свежий измельченный розмарин - 2 ч.л.
  • Оливковое масло extra virgin - 2 ч.л.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Лимонный сок - 1 ч.л.
  • Крупная соль - ½ ч.л.
  • Тертая лимонная цедра - 1 ч.л.
  • Свежемолотый черный перец - ¼ ч.л.
  • Филе лосося - 500 г.
  • Помидоры черри - 400 г.

Инструкции

  1. Разогрейте гриль или мангал.
  2. В миске смешайте измельченный розмарин, оливковое масло, измельченный чеснок, цедру и сок лимона, соль и перец. Добавьте нарезанную небольшими кусочками рыбу и перемешайте.
  3. На шампуры, чередуя, наденьте черри и кусочки рыбы.
  4. Выложите на гриль и жарьте, аккуратно переворачивая, 4–6 минут до готовности.