Лосось под огуречным соусом

Рецепты / Рыба

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Лосось под огуречным соусом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Лосось под огуречным соусом» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Филе лосося, Растительное масло, Лимонный сок, Кунжут, Смесь перцев , Натуральный йогурт, Мелко рубленный чеснок, Огурцы , Оливковое масло extra virgin, Свежая мята.

Ингредиенты:

  • Филе лосося - 980 г.
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Лимонный сок -  по вкусу
  • Кунжут -  по вкусу
  • Смесь перцев - ¼ ч.л.
  • Натуральный йогурт - 250 г.
  • Мелко рубленный чеснок - 1 ч.л.
  • Огурцы - 1 шт.
  • Оливковое масло extra virgin - 2 ст.л.
  • Свежая мята - 2 ст.л.

Инструкции

  1. Слегка сбрызните куски лосося маслом, посыпьте перечной смесью и кунжутом. Выложите их на противень, накрытый бумагой для запекания. Запекайте в духовке в режиме конвекции при 170 градусах около 10 минут.
  2. Натрите огурец на крупной терке, слейте излишки сока. Смешайте йогурт с остальными ингредиентами.
    Полейте приготовленные куски лосося огуречным соусом, украсьте помидором.