Азу из баранины

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Азу из баранины». Это нужно попробовать.

Рецепт «Азу из баранины» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Баранина, Картофель, Лук репчатый, Соленый огурец, Томатная паста , Чеснок, Соль, перец .

Ингредиенты:

• Баранина - 125 г.
• Картофель - 200 г.
• Лук репчатый -  по вкусу
• Соленый огурец -  по вкусу
• Томатная паста - 2 ч.л.
• Чеснок - 1 зуб.
• Соль, перец -  по вкусу

Инструкции

1. Нарезать кубиками картофель, добавить в кастрюлю, положить нарезанный лук, 2 ст.л. воды, 6 минут готовить на большом огне.
2. Нарезать мясо брусочками, добавить в кастрюлю, положить туда нарезанные огурцы, 2 ст.л. воды и готовить 6 минут на той же мощности.
3. Томатную пасту с маслом, мукой, толченым чесноком, солью и перцем залить небольшим количеством образовавшего в кастрюле сока, эту смесь добавить в мясо и тушить еще 3-4 минуты на полной мощности.