Азу с тушенкой

Сегодня мы расскажем о нетрадиционном рецепте татарского азу. Вместо рецепта с говядиной или бараниной мы предлагаем рецепт азу с тушенкой. В целом он ничем не будет отличаться от классического приготовления. Мы также добавим туда картофель, соленые огурцы, лук, томатную пасту или свежие помидоры и чеснок для аромата. Особенностью азу считается его универсальность. Может показаться, что сытное мясное блюдо трудно готовить, но это не так. Весь процесс приготовления займет не больше сорока минут, причем вам не надо будет думать, что подать на гарнир, так как азу с тушенкой готовится вместе с картофелем. Есть несколько способов приготовления картофеля в этом рецепте: можно обжаривать его отдельно, готовить вместе с мясом или отваривать в кастрюле, каждый выбирает на свой вкус. В конце приготовления мы советуем посыпать угощение свежей зеленью. Далее мы наглядно с фото расскажем, как приготовить азу с тушенкой. Приготовив азу однажды, вы будете делиться этим рецептом со своими друзьями. Приятного аппетита!

Рецепт «Азу с тушенкой» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Тушенка, Картофель, Соленый огурец, Томатная паста, Лук репчатый , Чеснок, Соль, перец .

Ингредиенты:

• Тушенка - 400 г.
• Картофель - 6 шт.
• Соленый огурец - 3 шт.
• Томатная паста - 2 ст.л.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Соль, перец -  по вкусу

Инструкции

1. Картофель нарезать крупными кубиками, обжарить в жире от тушёнки до полуготовности. На другой сковороде жарить на масле нарезанный лук, огурцы и томатную пасту, залить 100 мл воды и тушить 7-8 минут.
2. Картофель выложить к овощам, тушёнку размятую, залить водой.
3. Тушить все 20 минут под крышкой. Посыпать готовое блюдо нарезанной зеленью ( по желанию).