Буженина из куриных грудок

Что может быть лучше домашней пищи Именно для ценителей угощений собственного приготовления мы предлагаем рецепт буженины из куриных грудок. Традиционно буженина готовится из свинины, но опытные хозяйки знают, что куриное мясо универсальное. В чем же особенность вкусной буженины их куриных грудок, приготовленной в домашних условиях Во-первых, таким способом блюдо готовится быстрее. Обычно, время приготовления буженины со свининой составляет четырнадцать часов, так как замаринованное мясо необходимо держать в холодильнике очень долго. Наш рецепт с фото показывает, что угощение готовится не больше четырех часов, так как курица сама по себе нежная, она не требует лишнего времени для пропитывания и размягчения. Сейчас на просторах интернета можно увидеть много сложных  видео- рецептов, мы же всего в трех шагах расскажем, как приготовить это сытное блюдо. Балуйте им своих близких и делитесь рецептом со знакомыми. Приятного аппетита!

Рецепт «Буженина из куриных грудок» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 240 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Куриная грудка, Соевый соус, Мед цветочный, Паприка, Чеснок , Вода, Соль, Перец .

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 1 шт.
• Соевый соус - 4 ст.л.
• Мед цветочный - 1 ч.л.
• Паприка - 0.5 ч.л.
• Чеснок - 1 зуб.
• Вода - 0.5 л.
• Соль - 2 ст.л.
• Перец -  по вкусу

Инструкции

1. В посуду налить холодную воду, всыпать соль и положить туда грудку на 2 часа. Достать грудку из воды, просушить. Сделать по всей грудке надрезы и нашпиговать чесноком.
2. Сделать заливку: в чашке смешать соевый соус, мед, паприку,перец. Тщательно это перемешать, обмазать этим грудку. В форму для запекания положить грудку вместе с соусом. Нагреть до 250 гр духовку, и на 10 минут отправить грудку в духовку.
3. Через 10 минут выключить духовку, не открывать. Оставить грудку в духовке до полного остывания, примерно на 2 часа. Буженина готова!