Цыпленок с картофелем

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Цыпленок с картофелем». Это нужно попробовать.

Рецепт «Цыпленок с картофелем» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Филе куриных грудок, Брюссельская капуста, Лук репчатый, Масло оливковое extra virgin, Уксус столовый (9%) , Лимонный сок, Горчица зернистая, Орегано сухое , Оливки консервированные без косточки, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Филе куриных грудок - 400 г.
• Брюссельская капуста - 200 г.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Масло оливковое extra virgin - 1 ст.л.
• Уксус столовый (9%) - 1 ст.л.
• Лимонный сок - 20 г.
• Горчица зернистая - 2 ч.л.
• Орегано сухое - 500 г.
• Оливки консервированные без косточки - 500 г.
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите на противень или в емкость для запекания куриное филе (разрежьте на 4 части каждую грудку), разрежьте на части картофель и капусту и разложите вокруг филе. Порежьте лук крупными частями и разместите в оставшемся пространстве.
2. Сделайте винегретную заправку - смешайте оливковое масло и уксус. Добавьте лимонный сок (сок 1 лимона), горчицу, чеснок и соль. Полейте равномерно заправкой курицу с овощами.
3. Выпекать в течение 20 минут или пока цыпленок не прожарится. Выньте из формы мясо и оставьте запекаться овощи еще 15 минут.