Чили из сосисок

Шеф-повар Станислав Филимонов научит нас готовить прекрасное и очень вкусное блюдо "Чили из сосисок".

Рецепт «Чили из сосисок» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Томаты в собственном соку, Минеральная вода, Лук репчатый, Перец чили, Петрушка , Белая фасоль в собственном соку консервированная, Лаваш, Молочные сосиски , Укроп, Чеснок, Перец, Соль, Болгарский перец.

Ингредиенты:

• Томаты в собственном соку - 200 г.
• Минеральная вода - 1 мл.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Перец чили -  по вкусу
• Петрушка -  по вкусу
• Белая фасоль в собственном соку консервированная - 25 г.
• Лаваш - 1 шт.
• Молочные сосиски - 25 г.
• Укроп -  по вкусу
• Чеснок - 1 зуб.
• Перец -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Болгарский перец - 1 шт.

Инструкции

1. Начнем приготовление с сосисок. Нам надо будет нарезать их кружочками, для того, чтобы они лучше прожарились и при этом сохранили свою форму. После того, как мы порезали сосиски, мы переложим их в сотейник с раскаленным маслом и начнем их обжаривать.
2. Мы нарезаем лук. Нарезаем его соломкой, чтобы он лучше смотрелся, после того как блюдо будет приготовлено. добавляем лук в сосиски и продолжаем обжаривать. Затем возьмем зубчик чеснока и нарежем его. Чеснок лучше резать, чтобы он сохранил все вкусовые и питательные качества. И также добавляем в блюдо. Затем мы возьмем красный перец, и тоже нарежем его соломкой, предварительно удалив все изнутри, чтобы он был чистенький и без семян. Перец добавляем в наше Чили и обязательно все перемешиваем.
3. Для того чтобы все стало немножко мягким и нежным нужно добавить воды, кстати, воды лучше добавить. После того как немного потушили смесь добавляем помидоры. Резать их не обязательно, потому что они могут превратиться в кашу. Они при приготовлении сами разойдутся и получиться даже вкуснее. После мы добавим красной фасоли. Все тщательно перемешаем, добавим чили перец.
4. И оставляем тушить наше блюдо на среднем огне минут 20. За 2 минуты до готовности мы добавим еще чуть-чуть молотого перца и соль. Ну, вот наше блюдо почти готово, займемся оформлением тарелки. Это блюдо очень хорошо подавать с лавашем или лепешками. Выкладываем блюдо на тарелку и украшаем зеленью.