Фаршированные сардельки

Рецепты / Мясо

Быстрое блюдо к вашему ужину практически из того, что есть в холодильнике!

Рецепт «Фаршированные сардельки» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Томаты в собственном соку, Бекон, Помидоры, Перец чили, Сыр полутвёрдый , Сахарный песок, Укроп, Чеснок , Соль, перец, Лук, Картофель варёный, Болгарский перец, Сардельки свиные, Сметана.

Ингредиенты:

  • Томаты в собственном соку - 100 г.
  • Бекон - 100 г.
  • Помидоры - 1 шт.
  • Перец чили - 1 шт.
  • Сыр полутвёрдый - 500 г.
  • Сахарный песок -  по вкусу
  • Укроп -  по вкусу
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Соль, перец -  по вкусу
  • Лук - 1 шт.
  • Картофель варёный - 2 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Сардельки свиные - 3 шт.
  • Сметана - 400 г.

Инструкции

  1. Для приготовления начинки Натрите на крупной терке отварной картофель. Добавьте тертый сыр и сметану, базилик и паприку, соль и перец. Сделайте на каждой сардельке два надреза под углом 45 градусов и вложите в надрезы начинку. Каждую сардельку заверните в полоску бекона. Выложите сардельки в форму для запекания и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 8-10 минут. Подайте сардельки с соусом!
  2. Для приготовления соуса Измельчите блендером томаты в собственном соку, перелейте в сотейник и выпарите. Нарежьте болгарский перец, лук и помидор кубиком и немного перца чили. Когда томаты закипят выложите в сотейник нарезанные овощи. Добавьте немного сахар и соли. Варите соус 5-6 минут.