Картофель с тушёнкой и зеленью

Хотите, чтобы ваша семья была довольна обедом и ужином Не медлите, приготовьте картошку с тушенкой и зеленью. А что Просто и со вкусом. Рецепт картошки с тушенкой чрезвычайно прост, незатейлив, а весь процесс приготовления не займет у вас много драгоценного

Рецепт «Картофель с тушёнкой и зеленью» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Лук репчатый, Петрушка, Сливочное масло, Томатная паста, Укроп , Молодой картофель, Соль, перец, Морковь свежая , Говядина тушеная.

Ингредиенты:

• Лук репчатый - 1 шт.
• Петрушка -  по вкусу
• Сливочное масло -  по вкусу
• Томатная паста - 300 г.
• Укроп -  по вкусу
• Молодой картофель - 500 г.
• Соль, перец -  по вкусу
• Морковь свежая - 1 шт.
• Говядина тушеная - 34 г.

Инструкции

1. Нарежьте картофель крупными кусочками. Отварите до полуготовности, воду не сливайте. Мелко нарежьте репчатый лук и чеснок, морковь натрите на крупной тёрке. Тушёнку в миске разбить на волокна (жир необходимо убрать, он не понадобится).
2. Лук обжарьте на сковороде с маслом до золотого оттенка, далее в сковороду выложите морковь, обжарьте овощи 4-5 минут, добавьте томатную пасту, тщательно перемешайте. Выложите в сковороду тушёнку, обжарьте овощи с мясом 5-7 минут.
3. Переложите тушёнку с овощами в кастрюлю с картофелем, накройте крышкой и тушите 3-5 минут. Посолите, поперчите, добавьте сливочное масло, чеснок и мелкорубленную зелень.