Котлеты из фарша «Золотая курочка"

Рецепты / Мясо

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Котлеты из фарша "Золотая курочка"». Это нужно попробовать.

Рецепт «Котлеты из фарша «Золотая курочка"» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Куриное филе, Сыр, Перец болгарский, Булочка, Молоко , Яйцо куриное первой категории, Зелень, Соль , Перец, Панировочные сухари.

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 500 г.
  • Сыр - 150 г.
  • Перец болгарский - 200 г.
  • Булочка - 100 г.
  • Молоко - 200 мл.
  • Яйцо куриное первой категории - 1 шт.
  • Зелень -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу
  • Перец -  по вкусу
  • Панировочные сухари -  по вкусу

Инструкции

  1. Куриное филе измельчите в блендере.
  2. Булочку залейте молоком и оставьте на 10-15 минут до полного размягчения.
  3. Натрите на мелкой терке сыр, болгарский перец и зелень измельчите.
  4. Смешайте в глубокой посуде фарш, перец, сыр, зелень, яйцо и булочку до однородной консистенции. Сформируйте из фарша маленькие котлеты.
  5. Обваляйте в панировочных сухарях.
  6. На раскаленной сковороде обжаривайте с двух сторон до появления золотистой корочки (по 7-9 минут).