Котлеты с плавленым сыром

Натереть яйца на терке, добавить плавленый сыр, мелко нарезанный чеснок, перемешать. Добавить в сырную смесь мясной фарш и тщательно перемешать.

Рецепт «Котлеты с плавленым сыром» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Чеснок, Яйцо варёное, Плавленый сыр с ветчиной, Растительное масло, Вода газированная минеральная , Зелень, Перец, Свиной фарш , Соль, молотые сухари.

Ингредиенты:

• Чеснок - 2 зуб.
• Яйцо варёное - 2 шт.
• Плавленый сыр с ветчиной - 100 г.
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Вода газированная минеральная - 500 мл.
• Зелень -  по вкусу
• Перец -  по вкусу
• Свиной фарш - 500 г.
• Соль -  по вкусу
• молотые сухари - 500 г.

Инструкции

1. Натереть яйца на терке, добавить плавленый сыр, мелко нарезанный чеснок, перемешать. Добавить в сырную смесь мясной фарш и тщательно перемешать. Для воздушности фарша добавить немного газированной воды, посолить и поперчить по вкусу.
2. Панировать котлеты в молотых сухарях. Формовать котлеты удобно ложкой, периодически смачивая ее в холодной воде. Обжарить котлеты на разогретой сковороде с растительным маслом, так как котлеты тоненькие достаточно обжарить их по 2-3 минуты с каждой стороны. Готовые котлеты выложить на бумажные салфетки, чтобы избавиться от лишнего жира. Подавать котлеты, украсив зеленью.