Крученики с салом и фасолью

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Крученики с салом и фасолью». Это нужно попробовать.

Рецепт «Крученики с салом и фасолью» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Лук репчатый, Мука пшеничная высшего сорта, Говядина, Маринованные огурцы, Чеснок , Растительное масло, Зелень, Перец , Фасоль красная консервированная, Соль, Мясной бульон.

Ингредиенты:

• Лук репчатый -  по вкусу
• Мука пшеничная высшего сорта - 1 ст. л.
• Говядина - 300 г.
• Маринованные огурцы - 3 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Растительное масло - 500 мл.
• Зелень -  по вкусу
• Перец -  по вкусу
• Фасоль красная консервированная - 100 г.
• Соль -  по вкусу
• Мясной бульон - 500 мл.

Инструкции

1. Для начала нарежьте мясо пластами, посолите и поперчите. Отбейте мясо через пищевую пленку. Нарежьте сало и соленые огурцы небольшими кусочками, выложите в центр мяса и сверните в рулет.
2. Каждый рулет заверните в фольгу и обжарьте на хорошо разогретой сковороде в течение 7-8 минут. Выложите в форму для запекания и залейте соусом. Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.
3. Для приготовления соуса к горячему лук, нарезанный кубиком, обжарьте на сковороде с маслом, добавьте мелко нарезанный чеснок. Выложите в сковороду красную консервированную фасоль, немного свежей зелени. Смешайте горячий бульон с мукой и влейте в сковороду.