Курица, фаршированная фасолью и колбасками

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Курица, фаршированная фасолью и колбасками». Это нужно попробовать.

Рецепт «Курица, фаршированная фасолью и колбасками» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Лук репчатый, Тимьян, Чеснок, Тушка курицы, Фасоль белая консервированная , Лимоны, Соль, перец, Охотничьи колбаски , Паприка, Помидоры черри.

Ингредиенты:

• Лук репчатый - 1 шт.
• Тимьян -  по вкусу
• Чеснок -  по вкусу
• Тушка курицы - 1 шт.
• Фасоль белая консервированная - 200 г.
• Лимоны - 1 шт.
• Соль, перец -  по вкусу
• Охотничьи колбаски - 2 шт.
• Паприка -  по вкусу
• Помидоры черри - 100 г.

Инструкции

1. Пряные колбаски нарезать полукольцами. Выложить в сковородку, дождаться, когда жир начнёт вытапливаться, и только потом добавить немного масла. Лук нарезать мелким кубиком и добавить к колбасе. Приправить тимьяном (используем только лепестки) и чесноком, нарезанным тонкими пластинами. Обжарить 1-2 минуты и добавить фасоль. Посолить. Добавить помидоры черри, разрезанные на половинки. Начинка готова.
2. Курицу посолить, сбрызнуть растительным маслом и натереть паприкой. Курицу нафаршировать начинкой, хорошо утрамбовать, чтобы заполнить все пустоты. Лимоном закрыть курицу, натянуть на него кожу и закрепить зубочистками.
3. Выложить курицу в форму для запекания и влить в неё воду (не более 500 грамм). В форму положить тимьян. Плотно закрыть форму фольгой и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 1 час, затем снять фольгу и подрумянить курицу ещё 30 минут.