Курица с томатным соусом

Рецепты / Мясо

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Курица с томатным соусом». Это нужно попробовать.

Рецепт «Курица с томатным соусом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Томатный сок, Лук репчатый, Сыр "Пармезан" тёртый, Цедра лимона, сушеный орегано , Перец, Филе куриных грудок, Яйцо куриное первой категории , Оливковое масло.

Ингредиенты:

  • Томатный сок - 1 стак.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сыр "Пармезан" тёртый - 500 г.
  • Цедра лимона - 1 шт.
  • сушеный орегано -  по вкусу
  • Перец -  по вкусу
  • Филе куриных грудок - 2 шт.
  • Яйцо куриное первой категории - 1 шт.
  • Оливковое масло - 2 г.

Инструкции

  1. Смешать цедру лимона, натертую на терке, с пармезаном и орегано.
  2. Отдельно взбить одно яйцо с оливковым маслом, посолить. Смешать яичную смесь с лимонно-сырной. Соус для запекания готов.
  3. Отбить куриное филе (толщина кусочка должна быть 1 см.). Отбитое мясо выложить в форму для запекания, предварительно смазанную маслом, залить соусом для запекания. Поставить в духовку, прогретую до 200 градусов, на 20 минут.
  4. Обжарить мелко нарезанный лук, добавить томатный сок, довести до кипения и сразу снять с огня, не кипятить. Добавить перец. Готовую курицу подавать с томатным соусом.