Куриная печень по-деревенски

Правду говорят, что домашняя пища в несколько раз лучше и вкуснее, чем то, что мы можем попробовать в ресторане. А все потому, что для себя и своих родных мы готовим с любовью! Куриная печень по-деревенски - чудесное блюдо, которое обязательно понравится вашей семье!

Рецепт «Куриная печень по-деревенски» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Яйцо варёное, Лук репчатый, Растительное масло, Зелень, Перец , Соль, Мука пшеничная высшего сорта, Масло сливочное , Солёные огурцы, Сметана 20 %, Куриная печень замороженная.

Ингредиенты:

• Яйцо варёное - 2 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Растительное масло - 500 мл.
• Зелень -  по вкусу
• Перец -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Мука пшеничная высшего сорта - 500 г.
• Масло сливочное - 500 г.
• Солёные огурцы - 2 шт.
• Сметана 20 % - 4 ст.л.
• Куриная печень замороженная - 300 г.

Инструкции

1. Сперва режем лук мелкими кубиками и обжариваем его на растительном масле. Тем временем печень тоже нарезаем маленькими кусочками и обжариваем вместе с луком. Солим и перчим по вкусу. Снимаем сковородку с огня. Наша печень готова, а теперь мы сделаем соус, который сделает ее еще вкуснее!
2. На другую сковородку выливаем сметану, прогреваем и добавляем немного сливочного масла и муки. Мелко нарезаем яйцо и соленые огурчики и также смешиваем с нашим соусом. Выкладываем печень на тарелку, поливаем соусом и по желанию украшаем зеленью. Приятного аппетита!