Куриная печень с медом

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Куриная печень с медом». Это нужно попробовать.

Рецепт «Куриная печень с медом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Печень куриная охлажденная, Мед цветочный, Соус соевый, Лук репчатый, Морковь свежая , Зелёный лук, Растительное масло, Соль, перец , Чеснок, Коньяк.

Ингредиенты:

• Печень куриная охлажденная - 500 г.
• Мед цветочный - 1 ст.л.
• Соус соевый - 400 мл.
• Лук репчатый - 150 г.
• Морковь свежая - 150 г.
• Зелёный лук - 100 г.
• Растительное масло -  по вкусу
• Соль, перец -  по вкусу
• Чеснок - 5 зуб.
• Коньяк - 4 ст.л.

Инструкции

1. Лук и морковь очистить. Морковь нарезать брусочками. Лук - четверть кольцами. Чеснок мелко порубить.
2. На сковороде разогреть растительное масло. Выложить в нее все овощи. Обжаривать 5 -10мин. Добавить печень, коньяк, соевый соус и мед в сковороду. Закрыть крышкой и тушить на медленном огне 15мин (периодически помешивая). Зеленый лук нарезать крупными косыми перьями. Добавить к печени за 5 мин до готовности.