Куриная грудка запеченная

Эта курочка в хрустящей панировке отлично подойдет для легкого ужина, в сочетании с овощами или соусом по вкусу.

Рецепт «Куриная грудка запеченная» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Куриная грудка, Яйца куриные отборной категории, Панировочные сухари, Орехи, Соль, перец , Растительное масло .

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 400 г.
• Яйца куриные отборной категории - 2 шт.
• Панировочные сухари - 100 г.
• Орехи - 100 г.
• Соль, перец -  по вкусу
• Растительное масло - 2 ч.л.

Инструкции

1. Список необходимых ингредиентов довольно скромный, а блюдо получается фантастически вкусным. Сперва грудки нужно вымыть и обсушить немного. Посолить и поперчить со всех сторон по вкусу.
2. Орехи нужно измельчить в пудру и соединить с панировочными сухарями. Для более насыщенного цвета в рецепт приготовления запеченной куриной грудки можно добавить немного карри. Яйца вбить в мисочку и взбить вилкой. Окунуть аккуратно грудку сначала в яйцо, а затем в панировку.
3. Чтобы корочка была более аппетитной, можно сделать двойную панировку. Также в сухари с орехами можно всыпать немного прованских трав, например. Жаропрочную форму смазать небольшим количеством растительного масла или застелить пергаментом. Выложить грудки.
4. Отправить форму в разогретую духовку. Чтобы запеченная куриная грудка в домашних условиях была более сочной, можно накрыть форму фольгой.
5. Примерно через 20 минут блюдо уже будет готово. Такая курочка отлично подойдет для легкого ужина, в сочетании с овощами или соусом по вкусу.