Куриные котлеты от Светланы Зейналовой

Телеведущая Светлана Зейналова приготовила свои фирменные куриные котлеты по-зейналовски. Хотите узнать, чем питаются наши телеведущие Тогда смотрите представленный пошаговый рецепт с фото и запоминайте. Куриные котлеты – это замечательный вариант основного блюда без гарнира, когда под рукой не так много ингредиентов. В домашних условиях они готовятся быстро и просто. Мясо курицы – отличный источник полезных витаминов и микроэлементов.  Сделайте такие котлеты сегодня на ужин!

Рецепт «Куриные котлеты от Светланы Зейналовой» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Куриный фарш, Яйцо куриное первой категории, Хлеб, Яблоко, Лук , Сыр, Соль, Перец , Горчица "Русская", Сметана.

Ингредиенты:

• Куриный фарш - 600 г.
• Яйцо куриное первой категории - 1 шт.
• Хлеб - 2 куска
• Яблоко - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Сыр - 100 г.
• Соль -  по вкусу
• Перец -  по вкусу
• Горчица "Русская" - 1 ч.л.
• Сметана - 4 ст.л.

Инструкции

1. Лук мелко нарезать, яблоко очистить и натереть на тёрке Кусочки белого хлеба (подсушенного) залить молоком, дать ему размякнуть. Лук, яблоко, хлеб перемешать, добавить куриный фарш. Вбить яйцо и тщательно перемешать. Посолить и поперчить.
2. Форму для кексов смазать растительным маслом, заполнить фаршем, утрамбовать чтобы не было пустот. Запекать в духовке, разогретой до 200°, 25-30 минут. Вынуть форму из духовки, котлеты смазать заливкой, присыпать тёртым сыром и поставить обратно в духовку ещё на 5 – 7 минут.
3. Соус. Смешать сметану и горчицу, взбить.