Мясо с баклажанной икрой

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Мясо с баклажанной икрой». Это нужно попробовать.

Рецепт «Мясо с баклажанной икрой» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Лук репчатый, Перец, Томатный сок 100%, Соль, Твёрдый сыр , Икра баклажанная, Кинза, Говядина , Масло сливочное.

Ингредиенты:

• Лук репчатый - 1 шт.
• Перец -  по вкусу
• Томатный сок 100% - 100 мл.
• Соль -  по вкусу
• Твёрдый сыр - 200 г.
• Икра баклажанная - 6 ст.л.
• Кинза -  по вкусу
• Говядина - 500 г.
• Масло сливочное - 500 г.

Инструкции

1. Растапливаем на сковородке сливочное масло. говядину нарезаем маленькими кубиками, а лук шинкуем. Обжариваем до золотистой корочки. Добавляем баклажанную икру и тушим еще 5-7 минут. Солим и перчим по вкусу.
2. В керамическую форму выкладываем наше мясо с баклажанами, заливаем томатным соком и посыпаем тертым сыром. Отправляем в духовку на 7-8 минут. При подаче украшаем свежей кинзой. Приятного аппетита!