Печень говяжья с овощами от Родиона Газманова

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Печень говяжья с овощами от Родиона Газманова». Это нужно попробовать.

Рецепт «Печень говяжья с овощами от Родиона Газманова» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Печень говяжья замороженная, Сахарный песок, Соевый соус, Растительное масло, Лук репчатый , Перец чили, Чеснок, Лук зеленый , Кинза.

Ингредиенты:

• Печень говяжья замороженная - 300 г.
• Сахарный песок - 1 ч.л.
• Соевый соус - 300 мл.
• Растительное масло - 20 мл.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Перец чили - 1 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Лук зеленый -  по вкусу
• Кинза -  по вкусу

Инструкции

1. Очистить печень от пленки и желчных протоков. Нарезать тонкими полосками. Замариновать в соевом соусе.
2. Нарезать репчатый лук перьями, мелко нарезать зелёный лук, кинзу, острый перец и чеснок.
3. Разогреть сковородку с растительным маслом, обжарить репчатый лук 1-2 минуты, посыпать сахаром, обжарить 1- 2 минуты и добавить печень. Постоянно помешивая обжаривать печень 5-6 минут, добавить зелёный лук, кинзу, острый перец и чеснок. Обжарить 2-3 минуты и снять с огня.