Салат с красной икрой и шампиньонами

Для меня, как я думаю для многих людей, одним из многих деликатесов является икра. Мы уже не представляем себе новый год без праздничных бутербродов с её участием. Но я подумала, что до нового года еще долго, а полакомиться такой вкусной едой очень хочется. И я начала искать подходящий кулинарный рецепт с добавлением икры. Это оказалось совсем не сложно, так как вариаций на эту тему бесконечное множество. Но я хочу поделиться с Вами рецептом волшебного салата с красной икрой, потому что именно он , дарит праздничное настроение, и позволит раскрыть весь вкус выбранного нами деликатеса.

Рецепт «Салат с красной икрой и шампиньонами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Кальмары свежие, Крабовые палочки, Креветки свежие, Шампиньоны, Ананасы , Лук зеленый, Яйцо куриное, Икра лососевая зернистая , Майонез, Маслины, Салат листовой, Зелень петрушки.

Ингредиенты:

• Кальмары свежие - 400 г.
• Крабовые палочки - 200 г.
• Креветки свежие - 100 г.
• Шампиньоны - 200 г.
• Ананасы - 100 г.
• Лук зеленый - 1 пуч.
• Яйцо куриное - 3 шт.
• Икра лососевая зернистая - 100 г.
• Майонез - 150 по вкусу
• Маслины - 1 шт.
• Салат листовой - 1 шт.
• Зелень петрушки - 1 пуч.

Инструкции

1. Итак, сначала я поварю кальмары, в немного соленой воде, не больше пяти минут, промою в холодной водичке, и нарежу тонкими полосочками.
2. Заранее сваренные яйца нарежу кубиками. Тоже самое сделаю с консервированным ананасом.
3. Теперь я возьму крабовые палочки и шампиньоны и порежу их на мелкие кусочки.
4. Отварю креветки, после того ка они будут готовы, очищу и смешаю их с остальными продуктами.
5. Добавлю зеленый лучок, соединю все, что у меня получилось и перемешаю.
6. Заправлю майонезом и добавлю красную икру.
7. Украшу листиками салата, петрушечкой и положу сверху одну маслинку. Вот мой праздничный салат уже готов.