Зеленый салат с запеченными колбасками

Рецепты / Салаты

Колбаски для салата можно приготовить на гриле, но в духовке они получаются сочнее и полезнее.

Рецепт «Зеленый салат с запеченными колбасками» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Салат, Оливковое масло, Сок лайма, Колбаса из мяса птицы, Фейхоа , Перец халапеньо, Тростниковый сахар, Кинза , Перец черный молотый.

Ингредиенты:

  • Салат - 150 г.
  • Оливковое масло - 1 ст. л.
  • Сок лайма - 1 ч. л.
  • Колбаса из мяса птицы - 4 шт.
  • Фейхоа - 3 шт.
  • Перец халапеньо - 1/2 шт.
  • Тростниковый сахар - 1 ст. л.
  • Кинза - 5 шт.
  • Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

  1. Приготовить зелёную сальсу: фейхоа очистить и мелко нарезать; измельчить в блендере фейхоа с халапеньо и сахаром.
  2. Добавить в соус мелкорубленую кинзу и свежемолотый чёрный перец по вкусу.
  3. Колбаски запекать в духовке, разогретой до температуры 180С, в течение 10-12 минут.
  4. В глубокой миске заправить листья зелёных салатов оливковым маслом и лимонным соком, перемешать и выложить на тарелки.
  5. Украсить тарелки зелёной сальсой и выложить рядом с салатом тёплые колбаски.