Клюквенный морс - вкусный напиток, но сегодня мы будем его использовать для приготовления соуса в рецепте "Свинина под соусом "Морс".
Рецепт «Свинина под соусом «Морс»» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 80 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Крахмал картофельный, Морс клюквенный, Шейка свиная замороженная, Лук-порей, Кетчуп томатный , Оливковое масло, Болгарский перец, Уксус столовый (9%) .
Свинину солим, перчим и обжариваем на масле с двух сторон до полной готовности.
Нарезаем болгарский перец крупными треугольниками, лук-порей крупными кольцами. Овощи отдельно обжариваем на сковороде, солим и перчим.
Готовим соус. Наливаем морс в сотейник и доводим до кипения. Добавляем томатный кетчуп, хорошо перемешиваем и добавляем крахмал. Для пикантности в соус можно добавить немного уксуса. Если не удалось избежать комочков в соусе, его надо процедить. Сервируем блюдо. Выкладываем свинину и овощи и поливаем соусом.
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды