Сосиски с пряным рисом

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Сосиски с пряным рисом». Это нужно попробовать.

Рецепт «Сосиски с пряным рисом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Лук красный, Бульон, Рис пропаренный длиннозерный, Чеснок, Соль, перец , Сосиски "Баварские", Паприка, Вино белое , Болгарский перец.

Ингредиенты:

• Лук красный - 1 шт.
• Бульон - 600 мл.
• Рис пропаренный длиннозерный - 300 г.
• Чеснок -  по вкусу
• Соль, перец -  по вкусу
• Сосиски "Баварские" - 25 г.
• Паприка -  по вкусу
• Вино белое - 500 мл.
• Болгарский перец - 1 шт.

Инструкции

1. Нарезать лук полукольцами и обжарить на разогретой сковороде с оливковым маслом, добавить пару зубчиков чеснока, придавив его ножом. Болгарский перец нарезать крупно и добавить в сковороду. Перемешать, всё вместе обжарить 2-3 минуты.
2. Нарезать сосиски крупно и выложить в сковороду. Добавить паприку и посолить.
3. Освободить центр сковороды и выложить сырой рис, перемешать его, не смешивая с овощами. Обжарить 2-3 минуты, далее перемешать с овощами. Влить белого вина, немного выпарить его и влить бульон. Бульон вливать порциями, по мере необходимости. Сковороду накрыть крышкой и томить 15-20 минут.
4. Перед тем как снять с огня, добавить мелко нарубленную зелень и перемешать.