Салат Цезарь Фьюжн

Новый стиль для всеми любимого салата! Он вас точно не разочарует!
Этому салату через 10 лет исполнится 100 лет, представляете И с тех пор, каждый уважающий себя повар изобретают свою собственную версию этого салата. Предлагаю приготовить известный салат «Цезарь», так, чтоб он показался совсем новым и необычным. Это будет салат в стиле "фьюжн".
Многие любят салат "Цезарь", но всегда доступны его классические ингредиенты, например, пармезан, салат Ромен или вустерский соус для заправки, заменив, их на другие, но прекрасно сочетающиеся между собой, мы получим новую , я бы сказала "славянскую" версию этого салата.

Рецепт «Салат Цезарь Фьюжн» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Салат листовой, Куриное яйцо, Куриная грудка (филе), Лук зеленый, Огурцы свежие , Сухари, Чеснок, Морская соль , Лимонный сок, Горчица, Майонез.

Ингредиенты:

• Салат листовой - 300 г.
• Куриное яйцо - 4 шт.
• Куриная грудка (филе) - 400 г.
• Лук зеленый - 1 пуч.
• Огурцы свежие - 2 шт.
• Сухари - 100 г.
• Чеснок - 1 зуб.
• Морская соль -  по вкусу
• Лимонный сок - 0.5 ч. л.
• Горчица - 5 г.
• Майонез - 100 г.

Инструкции

1. Огурцы порезать очень крупными четвертинками
2. Зеленый лук покрошить.
3. Листья салата аккуратно промыть, обсушить и нарезать или порвать руками
4. Филе отварить до готовности, остудить и крупно нарезать
5. Яйца отварить вкрутую, и нарезать четвертинками
6. Делаем соус. В майонез добавляем свежевыжатый лимонный сок и горчицу и перемешиваем.Натереть салатную миску чесноком и выложить в нее зелень. Добавить яйца,лук,филе и огурцы.Перемешать, в самом конце добавить сухарики и заправить соусом.
7. Подавать тут же,чтобы сухари не размокли и оставались хрустящими.