Сосиски детские домашнего приготовления

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Сосиски детские домашнего приготовления». Это нужно попробовать.

Рецепт «Сосиски детские домашнего приготовления» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Сливки, Краснокочанная капуста, Свежий свекольный сок, Оливковое масло, Лимонный сок , Охлажденное филе куриной грудки, Соль, перец, Яйцо куриное столовое , Мускатный орех, Помидоры черри, Салат "Айсберг", Сельдерей.

Ингредиенты:

• Сливки - 100 мл.
• Краснокочанная капуста - 500 г.
• Свежий свекольный сок - 300 мл.
• Оливковое масло - 20 г.
• Лимонный сок - 2 г.
• Охлажденное филе куриной грудки - 2 шт.
• Соль, перец -  по вкусу
• Яйцо куриное столовое - 1 шт.
• Мускатный орех -  по вкусу
• Помидоры черри - 500 г.
• Салат "Айсберг" - 500 г.
• Сельдерей - 500 г.

Инструкции

1. Нарежьте куриное филе, выложите его в комбайн, посолите и поперчите. Измельчите. В процессе измельчения добавьте сливки.
2. Переложите фарш в миску, добавьте яйцо, немного свекольного сока и мускатный орех. Тщательно перемешайте. Затем выложите фарш на край пищевой пленки и скатайте колбаску.
3. Закрепите один край и по всей длине сформуйте сосиски, скручивая колбаску. Опустите на 5-7 минут в кастрюлю с кипящей водой. Подайте сосиски с салатом.
4. Салат. Нарежьте стебель сельдерея, добавьте салат айсберг и краснокочанную капусту, нарезанные соломкой, половинки помидоры черри и немного зеленого горошка. Заправьте смесью лимонного сока и оливкового масла. Посолите и поперчите.