Куриная печень, маринованная в яйце, со сметаной

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое руководство как приготовить блюдо «Куриная печень, маринованная в яйце, со сметаной". Очень рекомендуем попробовать.

Рецепт «Куриная печень, маринованная в яйце, со сметаной» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Куриная печень, Сметана 20%-ная, Зеленый лук с луковицей, Яйцо куриное, Растительное масло , Молотый черный перец, Соль .

Ингредиенты:

  • Куриная печень - 1 кг.
  • Сметана 20%-ная - 2 ст.л.
  • Зеленый лук с луковицей - 4 шт.
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Растительное масло - 100 мл
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Куриную печень маринуем в яйце, солим по вкусу и перчим.
  2. Ставим на полчаса в холодильник.
  3. Обжариваем печень на растительном масле.
  4. Обжаренную печень кладем в кастрюлю.
  5. Отдельно на растительном масле обжариваем лук.
  6. Закладываем лук в кастрюлю.
  7. Кладем сверху сметану в кастрюлю и добавляем 200 грамм воды.
  8. Ставим на 20 минут на слабый огонь и тушим.