Запеченная курица с лимонами и белым вином

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое руководство как приготовить блюдо «Запеченная курица с лимонами и белым вином". Очень рекомендуем попробовать.

Рецепт «Запеченная курица с лимонами и белым вином» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Лимоны, Курица, Репчатый лук, Белое сухое вино, Сушеный тимьян , Чеснок, Соль .

Ингредиенты:

  • Лимоны - 1 шт.
  • Курица - 1 шт.
  • Репчатый лук - 4 шт.
  • Белое сухое вино - 300 мл
  • Сушеный тимьян - 1 ч.л.
  • Чеснок - 1 головка
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Курицу разрезаем на порционные куски и кладем в огнеупорную форму.
  2. Каждую луковицу разрезаем на 4–6 частей. Лимоны нарезаем на тонкие ломтики. Чеснок разбираем на зубчики, шкурку не снимаем.
  3. Раздавливаем каждый зубчик плоской частью ножа. Кладем лук, чеснок и ломтики лимона к курице. Солим и посыпаем тимьяном. Перемешиваем.
  4. Вливаем в форму вино и ставим в разогретую до 200 градусов духовку.
  5. Запекаем, периодически поливая курицу жидкостью из формы, до готовности, около 40 минут.
    При подаче по желанию посыпаем зеленью. Идеально сочетается с рисом.