«Пальчики» из свинины с грибами

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое руководство как приготовить блюдо ««Пальчики» из свинины с грибами". Очень рекомендуем попробовать.

Рецепт ««Пальчики» из свинины с грибами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Репчатый лук, Свиное филе, Майонез, Растительное масло, Шампиньоны , Укроп, Молотый черный перец .

Ингредиенты:

  • Репчатый лук - 3 шт.
  • Свиное филе - 1 кг.
  • Майонез - 100 г.
  • Растительное масло -  по вкусу
  • Шампиньоны - 300 г.
  • Укроп -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Грибы и лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Все смешать, добавив мелко нарезанные укроп и соль.
  2. Свинину нарезать на ломтики толщиной примерно 1 см и хорошенько отбить. Каждый кусочек посолить, поперчить и смазать с одной стороны майонезом. Выложить сверху немного начинки, скатать в рулетики и обмотать ниткой.
  3. «Пальчики» слегка обжарить с двух сторон на сковороде, а потом переложить в казанок (на дно налить стакан воды) . Добавить соль по вкусу и тушить на слабом огне 30–40 минут.