Мраморные котлеты с начинкой из сыра

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое руководство как приготовить блюдо «Мраморные котлеты с начинкой из сыра". Очень рекомендуем попробовать.

Рецепт «Мраморные котлеты с начинкой из сыра» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Лук, Молоко, Яйцо куриное, Сыр, Панировочные сухари , Соль, Молотый черный перец, Укроп , Говяжий фарш, Булочка с кунжутом, Растительное масло.

Ингредиенты:

  • Лук - 2 шт.
  • Молоко - 150 мл
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Сыр - 200 г.
  • Панировочные сухари - 200 г.
  • Соль -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Укроп -  по вкусу
  • Говяжий фарш - 500 г.
  • Булочка с кунжутом - 2 шт.
  • Растительное масло -  по вкусу

Инструкции

  1. Булочки замочить в молоке, лук и укроп мелко нарезать.
  2. Добавить в фарш яйцо, лук, укроп и хлеб, пропущенный через мясорубку. Поперчить и посолить по вкусу. Хорошо перемешать!
  3. Сформировать из фарша котлетки, а в серединку положить кусочек сыра. Хорошенько его спрятать и так со всем фаршем. Обвалять все котлетки в панировочных сухарях. Жарить как обычные котлеты.