Артишоки с мятой

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое руководство как приготовить блюдо «Артишоки с мятой". Очень рекомендуем попробовать.

Рецепт «Артишоки с мятой» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Оливковое масло extra virgin, Чеснок, Сливочное масло, Свежая мята, Морская соль , Молотый черный перец, Свежевыжатый лимонный сок, Артишоки .

Ингредиенты:

  • Оливковое масло extra virgin - 20 мл
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Сливочное масло - 5 г.
  • Свежая мята - 1 пуч.
  • Морская соль - на кончике ножа
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Свежевыжатый лимонный сок - 10 мл
  • Артишоки - 200 г.

Инструкции

  1. Разогрейте в сковороде оливковое масло первого отжима вместе с раздавленным чесноком.
  2. Как только почувствуете запах чеснока, удалите его со сковороды и добавьте нарезанные сегментами артишоки, немного обжарьте их.
  3. Добавьте к артишокам сок свежего лимона, еще немного обжарьте их в масле.
  4. В конце приготовления добавьте к артишокам лепестки мяты, немного сливочного масла, специи и перемешайте. Блюдо можно подавать к столу.