Картофельный гратен с курицей, грибами и сыром

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое руководство как приготовить блюдо «Картофельный гратен с курицей, грибами и сыром". Очень рекомендуем попробовать.

Рецепт «Картофельный гратен с курицей, грибами и сыром» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 100 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Картофель, Куриные копченые окорочка, Грибы, Репчатый лук, Сыр , Майонез, Морковь, Соль , Зелень.

Ингредиенты:

  • Картофель - 6 шт.
  • Куриные копченые окорочка - 1 г.
  • Грибы - 200 г.
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Сыр - 100 г.
  • Майонез - 100 г.
  • Морковь - 1 шт.
  • Соль -  по вкусу
  • Зелень -  по вкусу

Инструкции

  1. Картофель нарезать кольцами и посолить. Грибы нарезать и обжарить до полуготовности. Сыр натереть на мелкую терку. Курицу измельчить (лучше брать копченую, либо сырое филе нарезать кубиками и обжарить).
  2. Лук можно нарезать кольцами, а можно сделать зажарку с морковью.
  3. На смазанную форму для запекания (высокий противень) выложить слоями: картофель, майонез, тертый сыр, курица+зелень, грибы, лук/зажарка, картофель, майонез, тертый сыр.
  4. Выпекать 40–45 минут в духовке на средней полке при 180 градусах, до румяной корочки на сыре. Перед подачей украсить мелко нарезанной зеленью.