Тайская рисовая лапша с курицей и овощами

Подробное пошаговое руководство как приготовить блюдо «Тайская рисовая лапша с курицей и овощами". Очень рекомендуем попробовать.

Рецепт «Тайская рисовая лапша с курицей и овощами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Филе куриной грудки, Вешенки, Стручковый зеленый горошек, Морковь, Белая часть лука-порей , Цукини, Зеленая мини спаржа, Красный перец чили , Чеснок, Устричный соус, Соевый соус, Молотый черный перец, Оливковое масло, Тонкая рисовая лапша, Салат мини романо, Куриный бульон.

Ингредиенты:

• Филе куриной грудки - 1 шт.
• Вешенки - 100 г.
• Стручковый зеленый горошек - 100 г.
• Морковь - 1 шт.
• Белая часть лука-порей - 1 шт.
• Цукини - 1,2 шт.
• Зеленая мини спаржа - 100 г.
• Красный перец чили - 1 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Устричный соус - 2 ст.л.
• Соевый соус - 1 ст.л.
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Оливковое масло - 3 ст.л.
• Тонкая рисовая лапша - 100 г.
• Салат мини романо - 1 пуч.
• Куриный бульон - 150 г.

Инструкции

1. Куриную грудку обжарить с двух сторон на гриле (мне кажется, на гриле она нежнее).
2. Морковь, цукини, грибы и грудку нарезать соломкой. Лук — кольцами, спаржу — на две части, чеснок — раздавить и нарезать.
3. Лапшу положить в глубокую посуду и залить горячей водой на 10 минут.
4. В разогретой сковороде с оливковым маслом обжарить грибы до готовности, добавить овощи (пока без спаржи и горошка), чеснок и жарить еще 3 минуты.
5. Затем в сковороду налить бульон, устричный, соевый соусы, положить горошек, спаржу и листья романо. Все перемешать, поперчить и потушить на среднем огне пару минут.
6. Лапшу достать из воды, переложить в сковороду, все смешать. Выложить на тарелки, украсить перцем чили, зеленым луком и СРОЧНО за стол!!!