Салат в корзиночках

Идеальное решение для тех, кто предпочитает активные вечеринки.
сам рецепт
Я готовила, очень вкусно. Для салата в корзиночках можно использовать любой свой салат по вкусу.

Рецепт «Салат в корзиночках» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Соль, Вода, Масло сливочное, Морковь , Сметана, Фисташки, Горчица , Зелень укропа, Зелень петрушки, Яблоки, Говядина постная.

Ингредиенты:

• Мука - 200 г.
• Соль - 0.2 ч. л.
• Вода - 4 ст. л.
• Масло сливочное - 100 г.
• Морковь - 2 шт.
• Сметана - 4 ч. л.
• Фисташки - 3 ст. л.
• Горчица - 3 ч. л.
• Зелень укропа - 1 по вкусу
• Зелень петрушки - 1 пуч.
• Яблоки - 2 шт.
• Говядина постная - 300 г.

Инструкции

1. Холодное масло порубить ножом с мукой, солью так, чтобы получилась крупная крошка. Сложить горкой, в центр влить воду, замесить быстро тесто. Можно в комбайне. Завернуть тесто в пленку и поставить в холодильник на полчаса.
2. Тесто тонко раскатать толщиной в 0,3 мм, выложить в формочки для корзинок, чуть прижать к стенкам, лишнее срезать. Поставить корзинки с тестом друг в друга по 3-5 штук. Верхнюю форму оставить пустой и чуть прижать эту "башню".
3. Духовку разогреть до 180 градусов. Корзинки печь 15 минут. "Башню" разобрать на отдельные формы и печь еще 15-20 минут. Дать корзинкам остыть.
4. Для салата зелень, вареную говядину мелко нарезать.
5. Яблоко и морковку натереть на терке.
6. Смешать с горчицей сметану.
7. Все продукты соединить, заправить соусом и разложить по корзинкам.
8. Каждую корзиночку с салатом украсить по вкусу орешками и зеленью.